Buongiorno!
E dopo la full immersion della settimana scorsa, torno alla routine normale del blog, con il proposito di pubblicare qualche volta in più.
Avere 3 pubblicazioni in una settimana è stato divertente, tra pagina fb, twitter e instagram ero continuamente interattiva, è anche un modo per stare di più a contatto con chi mi legge!
Sicuramente non 3 volte a settimana, ma magari 6 in un mese invece che quattro… quando riesco e molto serenamente!
Intanto mi sono accorta che su questo blog manca la torta di mele.. Un po’ al limite con i tempi, che la stagione delle mele mi sa che è finita da un po’, vi propongo la mia versione. A me piace molto perché le mele sono veramente le protagoniste e si sentono molto bene!
Ingredienti (per una tortiera da 24 cm di diametro)
150 g di farina
120 g di zucchero
60 g di burro sciolto
un uovo e un tuorlo
100 ml di latte
mezza bustina di lievito per dolci
la buccia di mezzo limone grattugiata
400 g di mele sbucciate e senza torsolo
Sbucciamo le mele e le tagliamo a fette sottili.
A parte prepariamo un composto sbattendo insieme farina, lievito, uovo e tuorlo, zucchero, burro, latte e la buccia di limone grattugiata.
Aggiungiamo poi le fette di mela mescolando con un cucchiaio.
Preriscaldiamo il forno a 180°.
Versiamo il composto nella teglia foderata di carta forno.
Inforniamo per 30-35 minuti.
Vi do appuntamento a molto presto, buona settimana amici e che la dolcezza sia con voi!
12 Comments
Mila
31 Marzo 2015 at 9:47Beh la torta di mele non sbaglia mai!!! Mi piacerà sempre!!! Complimenti e buona giornata
laura cottiglioni
31 Marzo 2015 at 10:14Un dolce una garanzia, come dire di no a una fetta di torta di mele così buona,brava!
Claudia
31 Marzo 2015 at 12:20E hai fatto proprio bene a pubblicarla….perchè son i dolci che amo di più.. soffici..profumati.. umidi! smackkk
Dolcemeringa Ombretta
31 Marzo 2015 at 12:57Anche io vorrei pubblicare di piu' ma mi e' difficile spero di riuscirci…
per me le torte di mele vanno sempre bene e poi questa e' davvero buona perche' ne ha tante!!!!
un bacione
Simo
31 Marzo 2015 at 15:52adoro…la torta di mele ha sempre il suo perchè!
Bacioni e se non ce ne sarà l'occasione…approfitto per farti gli auguri di Buona pasqua!
Acquolina
1 Aprile 2015 at 9:33non c'è stagione per la torta di mele, sempre buonissima! 😛
ciao!
Marghe
1 Aprile 2015 at 11:00Un classico che va bene a qualsiasi orario e per qualsiasi occasione 🙂
La tua ricetta è anche molto più leggera della media!
Un bacio grande!
lacuisinetresjolie
1 Aprile 2015 at 13:42è vero che è leggera! I'm so proud 🙂 e si sentono un sacco le mele!
:*
Mirtilla
3 Aprile 2015 at 13:37Tanti auguri di Buona Pasqua 🙂
conunpocodizucchero Elena
3 Aprile 2015 at 17:46dovevi rimediare a qst lacuna!!!! 😀 grzie! io la adoro in tutte le versioni!! buona pasqua smack
Valentina
3 Aprile 2015 at 19:48Ciao tesoro! 🙂 Io amo le torte di mele, in tutte le versioni.. e questa qui deve essere proprio buona! Hai fatto bene a postarla 🙂 Un abbraccio grande grande e tanti auguri di buona Pasqua, che sia felice e serena <3
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