Paninetti di mozzarella

Buongiorno! Questa settimana ho deciso di fare il grande passo e di formattare il pc (per la serie, se non ora quando?). Può darsi che per qualche giorno starò meno sintonizzata, ma spero di ritornare presto!

Ricordo ancora che il mio indirizzo di blog è cambiato, non è più lacuisinedetantocaruccia ma è lacuisinetresjolie.blogspot.it quindi se mi avete salvata in giro, nelle blogroll, su bloglovin, tra i preferiti, e desiderate continuare a seguirmi, mi raccomando, aggiornate l’indirizzo!

Ricordo poi il nostro contest sulle insalate.. Purtroppo fin’ora non c’è stata una gran partecipazione ed è un vero peccato, ma speriamo in una pioggia di ricette durante questa ultima settimana che ci separa dalla fine del contest. 

Le mozzarelle tagliate a panino e farcite le ho fatte altre volte, è un modo un po’ originale e alternativo di presentare la mozzarella. A me piace molto presentarle così quando ho a pranzo amici non italiani, è un modo per gustare un prodotto tipico al naturale (che in fondo la mozzarella cruda quando è buona, è speciale..) arricchito con altre verdurine della zona. Quindi se avete delle belle mozzarelle, magari di bufala, questa ricetta è l’ideale!

Vi do appuntamento alla prossima settimana.. Godetevi questo 25 aprile.. che sia una liberazione^^

Smuack:*

Con questa ricetta partecipo al contest “Gusto e Salute” di CUOCOperCASO.it